NƯỚNG KHOAI TÂY CỰC NGON BẰNG LÒ VI SÓNG

Nếu bạn đã quá quen thuộc với các món khoai tây nấu canh, khoai tây hầm, sao không thử làm các món khoai tây nướng cực đơn giản cho bữa sáng của gia đình. Với lò vi sóng, chỉ 10-15 phút là có một món khoai tây nướng béo thơm, lạ miệng, nếu cầu kì hơn, bạn có thể thêm trứng, thịt xông khói vào để nướng cùng với khoai tây.

Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn chế biến món khoai tây nướng trứng cực đơn giản.

Nguyên liệu:

4 củ khoai tây vừa

4 quả trứng gà nhỏ

1 củ hành tây

1 tép tỏi

Muối, tiêu, dầu ăn.

Một nhúm rau tạo mùi, tùy sở thích mà bạn có thể sử dụng hành, hẹ, thì là hoặc hương thảo,..

Phô mai Mozarella ( nếu có )

Cách chế biến món khoai tây nướng trứng bằng lò vi sóng

Bước 1: chuẩn bị nguyên vật liêu

  • Rửa sạch khoai tây, dùng nĩa đâm đều khắp củ khoai tây để khoai nhanh chín và tránh hiện tượng khoai nổ trong khi nướng.
  • Cắt nhuyễn hành tây, tỏi, rau mùi.
  • Bào sợi phô mai mozarella, đây là loại phô mai kéo sợi thường thấy trong bánh pizza.

Bước 2 : nướng khoai tây

Đặt khoai tây vào đĩa quay, cài đặt lò vi sóng ở chế độ nướng trong 5 phút với nhiệt độ cao nhất.

Sau 5 phút, lật củ khoai tây lại và cài đặt lò vi sóng nướng thêm 3 phút nữa.

Bước 3 : chế biến nhân khoai tây

Sau khi nướng xong, lấy khoai tây ra khỏi lò vi sóng, chẻ đôi củ khoai tây. Dùng muỗng nạo phần thịt khoai để vào chén, tiếp tục dùng muỗng nghiền nhỏ khoai tây.


Bước 4 : nướng khoai tây và trứngXào phần hành, tỏi thật thơm, cho khoai tây nghiền và phô mai mozarella vào xào chung, nêm một ít muối, tiêu. Sau đó lấy hỗn hợp ra để trở lại vào phần vỏ khoai tây, đè chặt cho hỗn hợp nằm gọn trong vỏ khoai tây như ban đầu. Rắc một ít rau mùi lên bề mặt, đập trứng lên trên, tiếp tục rắc một ít rau mùi lên trứng.

Đặt các phần khoai tây với trứng phía trên vào lò vi sóng quay thêm 1,5 phút.

Cuối cùng, ta đã có món khoai tây nướng trứng thơm ngon cho bữa sáng của gia đình rồi. Ngoài ra, bạn có thể thay trứng bằng xúc xích hoặc thịt xông khói cắt nhỏ, hoặc đơn giản là chỉ nướng khoai tây và một ít muối tiêu để thay đổi mùi vị nhé.

  • Leave Comments