NHỮNG LƯU Ý QUAN TRỌNG KHI SỬ DỤNG MÁY XAY SINH TỐ

Thông thường, khi mua một chiếc máy mới về, chúng ta đều có trong tay tờ hướng dẫn sử dụng chi tiết. Tuy nhiên, ít ai chịu khó bỏ ra thời gian để đọc hết những hướng dẫn đó mà thường sẽ sử dụng theo kinh nghiệm bản thân. Những lưu ý khi sử dụng máy xay sinh tố bên dưới đây đã được rút ra từ kinh nghiệm của những người sử dụng, sẽ rất hữu ích cho các bà nội trợ và những bạn yêu thích công việc chế biến sinh tố.

1.Lưu ý khi cho nguyên liệu vào phễu xay:

Ắt hẳn chúng ta đều nghĩ rằng đã là máy xay sinh tố thì có thể xay được tất cả các loại trái cây, thậm chí là nước đá hoặc các loại thực phẩm như thịt, tiêu, các loại rau, … Trên thực tế đúng là như vậy, nhưng chúng ta cần lưu ý rằng không phải tất cả các loại máy xay đều được chế tạo để chuyên dụng cho tất cả những nguyên liệu ấy.

  • Những loại củ, quả cứng

Thông thường với các loại máy xay phổ biến, bạn có thể xay được các loại trái cây có kết cấu mềm hoặc cứng vừa phải. Đối với một số loại củ quả cứng như bí đỏ, khoai môn, … nếu muốn xay khi chúng đang sống thì phải chú ý dùng loại máy xay có thương hiệu chất lượng, máy được lắp với lưỡi xay dày và bén. Nếu như máy xay nhà bạn là loại máy nhỏ, lưỡi xay nhỏ và phải xay những loại thực phẩm quá cứng, khi xay lưỡi dao không thể quay được, nếu để lâu dễ dẫn đến tình trạng máy bị nóng và gây chập điện. Trường hợp này bạn có thể linh hoạt bằng cách hầm cho thực phẩm mềm hơn rồi sau đó mới bỏ vào phễu xay.

Và để máy xay được vận hành trơn tru hơn, khi xay bạn có thể đổ vào phễu một ít nước lọc đã nấu chín hoặc một chất lỏng nào đó như sữa tươi, để độ quay của máy được nhanh hơn.

Lưu ý bỏ them nước vào máy xay sinh tố

Có thể bỏ thêm nước vào phễu xay để máy quay nhanh hơn

  • Xay nước đá

Tương tự như trên, nước đá cũng được xem là một loại nguyên liệu khá cứng. Đặc biệt gia đình nào có kinh doanh quán nước giải khát và bán sinh tố thì đều có nhu cầu xay đá thành nhuyễn để bỏ chung vào ly sinh tố. Với trường hợp này, những loại máy xay dạng nhỏ khó có thể làm bạn hài lòng vì tốc độ xay sẽ chậm và nước đá cũng không được xay thành độ mịn như bạn mong muốn. Do vậy nếu muốn xay cả đá chung với trái cây, bạn nên trang bị cho mình một chiếc máy có công suất lớn và được bán từ một thương hiệu có uy tín.

  • Những nguyên liệu không phải là củ quả

Những nguyên liệu đó có thể là những thực phẩm như thịt, tiêu, … để đáp ứng nhu cầu nấu ăn của các bà nội trợ. Nếu bạn muốn xay các loại nguyên liệu này chung một máy với các loại củ quả, điều này hoàn toàn chấp nhận được. Nhưng có một lưu ý là khi sử dụng chung hai loại trên với nhau trong một thời gian dài, phễu xay của bạn sẽ bị bám mùi khó chịu như thịt, tiêu và hòa lẫn vào hương vị tự nhiên của các loại trái cây, từ đó làm cho chất lượng món sinh tố không được hoàn hảo. Do vậy, nếu bạn có nhu cầu sử dụng máy để xay đa dạng nhiều loại thực phẩm, đừng ngại ngần và tiếc tiền đầu tư một chiếc máy có nhiều phễu xay, ví dụ như phễu lớn dành để xay củ quả, phễu nhỏ hơn dành để xay thịt, cá, tiêu, … Và khi có một chiếc máy với nhiều phễu chuyên dụng cho từng loại nguyên liệu như vậy, việc vệ sinh máy sau khi sử dụng xong cũng rất dễ dàng hơn cho bạn.

Lưu ý sử dụng máy xay sinh tố có nhiều loại phễu

Nên đầu tư một chiếc máy có nhiều phễu để tiện lợi trong việc xay nhiều loại nguyên liệu khác nhau

2.Lưu ý khi máy đang hoạt động

Khi máy đang trong tình trạng cắm vào phích điện và sẳn sàng để xay thực phẩm, bạn cần lưu ý những điều sau và cũng chính là những lưu ý quan trọng nhất khi sử dụng máy xay sinh tố:

  • Không tháo lắp các bộ phận của máy như phễu, chân máy, … cho đến khi lưỡi xay ngừng quay hẳn để tránh gây ra một số tai nạn đáng tiếc.
  • Không mở nắp phễu ra đột ngột, vì như vậy sẽ làm cho nguyên liệu đang bị xây văng, tuôn trào ra ngoài. Thậm chí, đối với một số loại thực phẩm khá cứng như cà rốt, khi bạn mở nắp đột ngột như vậy, một số mảnh nhỏ của củ sẽ bắn ngược trở lên và đôi khi trúng vào mặt hoặc mắt của người sử dụng.
  • Không cho tay vào phễu khi lưỡi xay chưa dừng hẳn. Điều này cực kỳ nguy hiểm nhưng không phải ai cũng đặc biệt chú ý. Trong một vài trường hợp, khi người sử dụng quên đậy nắp phễu khi đang xay, trẻ nhỏ chạy đến hiếu kì cho tay vào phễu nghịch và gây ra những hậu quả đáng tiếc. Thậm chí bạn cũng không nên cho vật lạ vào phễu khi máy đang xay để lấy thực phẩm, lưỡi dao có thể cắt vào vật lạ và làm cho máy dễ hỏng.

Lưu ý tháo phích cắm điện ra khỏi máy xay sinh tố trước khi mở nắp

Cần lưu ý phải tháo phích cắm điện ra trước khi bạn muốn mở nắp để lấy thực phẩm trong phễu

3.Lưu ý khi vệ sinh máy

Sau khi sử dụng máy xong, bạn nên vệ sinh máy ngay trong vòng tối đa 20 phút. Đối với những nguyên liệu khó vệ sinh như thịt, cá, bạn có thể đổ nước vào phễu xay trong vòng 15 phút để những mảng bám mềm đi rồi mới vệ sinh.

Đối với những nguyên liệu thông thường như trái cây, bạn có thể vệ sinh bằng bọt biển mềm thấm 1 ít nước rửa chén. Khi vệ sinh lưỡi dao, có thể sử dụng một chiếc bàn chải đánh răng đã không dùng đến để kì cọ hết mảng bám nơi lưỡi dao. Tuyệt đối không nên dùng tay trực tiếp chà xát vào lưỡi dao để vệ sinh, vì lưỡi dao rất bén sẽ cắt vào ngón tay của bạn nếu như bạn bất cẩn.

4.Lưu ý khi bảo trì máy

Để máy có tuổi thọ cao hơn, mỗi khi vệ sinh máy xong và đã dùng khăn khô lau sạch, bạn nên phơi máy ra nơi khô ráo trong khoảng nửa ngày trước khi cất máy vào tủ, như vậy tất cả những góc nhỏ của máy được bảo đảm khô ráo hoàn toàn. Nếu như chẳng may nước vẫn còn đọng trong máy, đặc biệt là tại nơi lưỡi dao và hệ thống quay, lâu ngày bộ phận này sẽ bị rỉ sét và làm giảm sút chất lượng xay thực phẩm.

Bên cạnh đó, một trong những lưu ý khi sử dụng máy xay sinh tố mà không phải ai cũng biết đó là việc thay lưỡi xay. Đối với bất cứ một chiếc máy xay nào dù là loại phổ thông hay cao cấp, khi sử dụng trong một thời gian dài, lưỡi xay cũng sẽ có hiện tượng bị mòn (lụt) và không còn bén để xay nhuyễn thức ăn nữa. Lúc này bạn có thể đến các cửa hàng điện máy để thay lưỡi dao mới tương tự mà không cần phải thay nguyên cả một chiếc máy mới, vừa tiện lợi lại vừa tiết kiệm.

Với những lưu ý khi sử dụng máy xay sinh tố ở trên, hy vọng các bà nội trợ, các bạn yêu thích công việc chế biến sinh tố sẽ học được cách sử dụng máy một cách hiệu quả, tiết kiệm và tạo ra nhiều ly sinh tố bổ dưỡng cho cả gia đình.

  • Leave Comments