Hướng dẫn cách làm siro nho ngâm đường giải nhiệt mùa nắng nóng

Cách làm siro nho ngâm đường siêu đơn giản chỉ bằng một vài bước dưới đây, bạn sẽ có ngay món siro nho ngâm đường siêu ngon. Món ăn mang đầy đủ chất dinh dưỡng này không chỉ giúp bạn làm đẹp da, còn giúp bổ sung thêm nhiều dưỡng chất tốt cho bé yêu nhà bạn. Còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay cùng mình làm món siro nho ngâm đường cực ngon mà đơn giản ngay sau đây.

Cách làm siro nho ngâm đường

Để làm được siro nho ngâm đường nhanh nhất, thường sẽ có 2 cách để thực hiện. Dưới đây sẽ là 2 cách làm siro nho nhanh nhất tại nhà.

Cách làm siro nho ngâm đường

Cách làm siro nho ngâm đường

Cách 1: Làm siro nho nho ngâm đường để trong 10 ngày

Nguyên liệu:

  • Nho tươi: 1kg
  • Đường: 300-400gr tùy độ chua của nho
  • Muối: 1 muỗng cà phê

Cách làm siro nho ngâm đường

Nho có tình bình, vị ngọt, có tác dụng rất tốt cho gan và thận, đặc biệt nho rất tốt cho sắc đẹp. Để hướng dẫn cách làm siro nho tại nhà đơn giản mà còn mang đến nhiều dưỡng chất tốt thì cùng đi tìm hiểu qua các bước dưỡi đây nhé:

Bước 1: Sơ chế nho

Cho 1 muỗng cà phê muối vào nước lạnh. Mang nho đi rửa sạch và cho vào thau nước muối ngâm trong vòng 5 phút, xả qua với nước lạnh, để ráo. Sau khi nho ráo nước, cắt bỏ cuống, bổ đôi và tách hạt bên trong.

Bước 2: Ngâm rượu nho

  • Rửa sạch hũ ngâm rượu nho, có thể tráng qua nước sôi nếu là hũ thủy tinh, và để ráo nước.
  • Khi hũ đã khô bạn cho vào đáy hũ một lớp đường mỏng cùng 1 muỗng cà phê muối.
  • Tiếp theo, bạn cho một lớp nho vào, rắc thêm lớp đường lên trên, lập lại thao tác cho đến khi hết nho và đường thì đậy kín nắp hũ lại.
  • Cuối cùng, bạn hãy để hũ siro nho vào nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ phòng, khoảng 10 ngày sau là siro nho tiết ra đậm đà.

Cách 2: Làm siro nho không cần ngâm đường

Nguyên liệu làm siro nho

  • Quả nho tươi: 2 kg
  • Đường cát trắng: 1,2 – 1,5kg
  • Rây
  • Chai thủy tinh dung tích 1 lít: 3 – 5 chai
  • Muối hột: 3 thìa cà phê.
Cách làm siro nho không cần ngâm đường

Cách làm siro nho không cần ngâm đường

Cách làm siro nho không ngâm đường

Rửa sạch nho, cắt nho làm đôi loại bỏ hết hột. Cho nho đã tách hột vào nồi, đổ nước ngập nho và nấu nho với lửa vừa. Khi nồi nho vừa sôi, dùng vá dằm nhẹ cho vỡ nho ra cho vỡ nát, chín nhừ thành nước nho trong nồi đều thì tắt bếp.

Lọc lấy nước và phần xác nho giữ lại để ăn.

Đổ phần nước nho trở lại vào nồi, cho đường vào, khuấy đều cho tan. Khi thấy đường tan hết, bạn đặt nồi lên bếp nấu với lửa vừa cho sôi đều. Khi siro nho sôi, tắt bếp, chờ cho nguội và rót vào chai để bảo quản.

Mẹo để làm món siro nho ngâm đường ngon nhất

Để làm được món siro nho ngâm đường ngon, đảm bảo mang đến nhiều chất dinh dưỡng chứa đầy đủ vitamin cần thiết cho da, bạn cũng phải biết một số mẹo hiệu quả để món siro nho đậm đà hương vị ngon nhất.

Siro ngâm đường khi đã hoàn thành

Siro ngâm đường khi đã hoàn thành

Bạn nên chọn hũ đủ to để khi chon ho và đường vào hũ xong vẫn giữ khoảng cách với miệng hũ khoảng 5cm để siro nho không tạo bọt hay khí gas giúp thức uống có vị ngọt thanh.

Cần mua được những quả nho chín đỏ nhưng vẫn còn tươi nguyên.

Khi đã ngâm xong rượu nho, bạn có thể tận dụng phần xác nho đem sên lên thành mứt để ăn cùng bánh mì, kem,…

Cách dùng siro nho ngâm đường ngon nhất

Bạn làm siro nho ngâm đường chỉ trong 2-10 ngày, bạn sẽ có ngay một mẻ siro nho cực ngon được dùng như sau:

Lấy khoảng 1-2 muỗng cà phê siro nho cho vào ly thủy tinh, thêm chút đường hoặc mật ong, có thể vắt thêm 1 lát chanh tùy sở thích và khuấy đều. Cuối cùng cho đá lạnh vào ly và thưởng thức ngay. Vị ngọt thanh của siro nho quyện cùng mùi thơm của mật ong và chanh sẽ giúp bạn và gia đình cảm thấy dễ chịu hơn trong những ngày mùa hè nắng nóng.

Trên đây là những cách hướng dẫn làm siro nho ngâm đường tại nhà vô cùng đơn giản và hiệu quả, cũng mang đến những dưỡng chất cần thiết cho mùa nắng nóng. Hãy làm ngay một cốc siro nho ngâm đường giải nhiệt tốt nhất nhé.

  • Leave Comments